6 Cara Memilih dan Membeli Ikan yang Masih Segar

Hai Sobat Fungsi Informasi, pada kesempatan kali ini seperti biasa Fungsi Informasi akan memberiksn informasi yang seru, unik, dan bermanfaat. Sekedar info, jika kalian suka informasi-informasi yang ada di Fungsiinformasi silahkan ikuti blog fungsiinformasi ini agar kalian tidak ketinggalan informasi-informasi yang menarik dari blog ini

6 Cara Memilih dan Membeli Ikan yang Masih Segar

Ikan adalah hewan yang tinggal di dalam air, ada yang di air tawar, seperti sungai, danau, dan telanga dan ada juga yang tinggal di laut. Ikan menjadi salah satu sumber makanan hewani untuk manusia. Bisa dibilang hampir setiap hari Ikan menjadi konsumsi manusia. Disetiap rumah makan pasti ada yang menjual menu ikan. Kita sendiri pun sering mamasak ikan dirumah.

Nah, berkaitan dengan itu, pernahkah Anda membeli ikan di pasar atau di supermarket, tetapi ternyata ikan itu sudah tidak segar lagi sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Ini sangatlah penting untuk kita telliti dalam membeli Ikan dipasar atau supermarket, jika tidak, kita akan sering tertipu dan akan berpengaruh pada kesehatan tubuh jika ternyata kita memakan Ikan yang sudah tidak layak dikonsumsi.

Berikut ini Admin Sajikan Informasi trik dan tips dalam memilih dan membeli Ikan yang berkualitas dan masih segar. Simak penjelasannya, Check it out!

Berdasarkan pengalaman pribadi dan refernsi dari beberapa situs di Internet, sekiranya ada 6 cara untuk mengetahui Ikan masih segar.

    1.   Cium Aroma yang Keluar dari Ikan

Ikan segar memiliki bau amis yang khas, seperti bau air laut (jika Ikan laut) seperti layaknya bau ikan yang baru saja ditangkap dari laut atau sungai. Hati-hati, jika bau yang keluar dari anyer dan menyengat, kemungkinan besar Ikan itu sudah tidak segar lagi atau busuk.

    2.  Lihat Pada Bagian Mata Ikan

Cara yang satu merupakan pengalaman pribadi dari Admin sendiri ketika membeli Ikan. Ikan yang segar dan tidak segar bisa diidentifikasi dari matanya, Ikan yang segar matanya  terlihat cerah dan berbinar serta mengkilap, juga agak menonjol keluar, sedangkan Ikan tidak segar matanya terlihat gelap dan sedikit kemerah-merahan serta matanya agak masuk ke dalam.

    3.  Tekan Daging Ikan

Ikan yang masih segar, memilki tektur daging yang empuk dan agak keras ketika ditekan dan ketika ditekan posisi daging akan kembali seperti semula, jika Ikan ditekan terasa lembek bisa jadi Ikan itu sudah tidak segar lagi.

    4.   Perikasa Insang Ikan

Pada dasarnya Ikan yang masih segar memiliki Insang yang berwarna merah cerah seperti warna darah segar. Sedangkan untuk Ikan yang bsusuk atau tidak segar warna Insang nya merah pucat dan sedikit hitam kecoklatan.

    5.   Periksa Kondisi Sisik Ikan

Ini adalah cara yang mudah, untuk ikan segar warna sisiknya licin dan mengkilap seperti lantai yang baru habis di pel. Dari jauh pun sudah bisa kelihatan mana Ikan yang mengkilap dan mana yang tidak. Untuk ikan yang sudah mendekati busuk sisik dan tubuhnya terlihat kusam.

    6.   Sentuh Bagian Perut Ikan

Perut ikan terletak dibagian bawah tubuhnya yang berdekatan dengan Insang. Ketika kita menekan atau menyentuh perut ikan, lalu perut ikan itu terasa keras dan sedikit empuk berarti ikan itu segar, tetapi jika sentuh perut ikan itu lembek da nisi perutnya keluar, percayalah Ikan itu sudah sedang dalam proses membusuk.

Itu dia informasi singkat yang dapat admin bagi tentang cara memilih ikan yang masih segar dan berkulaitas. Semoga tips dan trik di atas bisa membantu anda dalam berbelanja ikan di pasar atau supermarket. Jika ada kritik dan saran yang ingin disampaikan, silahkan tulis di kolom komentar.

TERIMA KASIH!