5 Ciri-Ciri Daging Ayam yang sudah Tidak Baik Atau Busuk

Hai Sobat Fungsi Informasi, pada kesempatan kali ini seperti biasa Fungsi Informasi akan memberiksn informasi yang seru, unik, dan bermanfaat. Sekedar info, jika kalian suka informasi-informasi yang ada di Fungsiinformasi silahkan ikuti blog fungsiinformasi ini agar kalian tidak ketinggalan informasi-informasi yang menarik dari blog ini.

5 Ciri-Ciri Daging Ayam yang sudah Tidak Baik Atau Busuk

Berbelanja bahan makanan adalah salah satu rutinitas yang sering dilakukan banyak orang, khsusnya kaum wanita atau ibu rumah tangga. Berbagai jenis bahan makanan yang dibelanjakan mulai dari sayur-mayur, buah, sembako, bumbu-bumbu, dan bahan makanan hewani seperti ikan dan daging ayam.

Salah satu yang paling sering kita beli adalah daging ayam. Namun, apakah pernah Anda dengan tidak sengaja membeli daging ayam yang sudah tidak layak atau tidak baik lagi dikonsumsi, karena kurangnya pegetahuan kita untuk mengetahui mana daging ayam yang masih baik kualitasnya dan mana yang tidak serta perbuatan tidak terpuji dari beberapa penjual yang sengaja menjual daging ayam yang sudah busuk.

Untuk itu, untuk menambah wawasan dan agar kita bisa jeli dalam melihat dan memilih daging ayam yang masih baik, dan menghindari agar tidak tertipu membeli ayam yang busuk, berikut ini admin sajikan informasi berupa ciri-ciri daging ayam yang sudah tidak baik atau tidak layak lagi untuk dikonsumsi. Check it out!

    1.  Adanya Aroma Berbeda dan Menyegat dari Daging Ayam

Bau daging ayam yang masih segar pastilah sangat khas, berbeda dengan ayam yang sudah tidak baik atau tidak layak lagi untuk dikonsumsi. Jika bau ayam segar pada umumnya amis tapi tak busuk, pada ayam yang sudah tidak segar bau amisnya bertambah, sehingga tercium seperti bau busuk.

    2.  Daging Ayam yang Tidak Baik memiliki Warna yang Berbeda

Salah satu pembeda antara daging ayam yang segar dan tidak segar adalah warnanya. Daging ayam berkualitas dan segar berwarna merah muda atau kemerahan pada kulit dan dagingnya. Sedangkan ayam busuk atau tidak segar memilki warna yang kusam pada kulitnya, seperti keabu-abuan.

    3.  Tekstur Daging Ayam yang Busuk Lembek dan Berlendir

Daging ayam yang segar tekturnya kenyal dan empuk sedangkan daging ayam yang sudah tidak layak dikonsumsi tektur dagingnya lembek, ketika ditekan daging ayam tidak kembali seperti semula, selain itu daging ayam busuk juga terdapat lendir yang lebih tebal dan lengket serta yang begitu menyengat.

Catatan:

Ciri-ciri tersebut adalah untuk daging ayam yang dijual dipasar, seperti pasar tradisional. Untuk daging ayam yang ada dipasar modern seperti supermarket yang daging ayamnya dibekukan ada ciri tersendiri untuk mengetahui ayam yang sudah tidak baik, antara lain :

1.  Tidak Ada Tanggal yang Tertera di Kemasan / Tanggal Penjualan sudah lama

Di supermarket pasti ada tanggal tertera pada kemasan ayam yang dibekukan, jika Anda tidak menemui tanggal pada kemasan, maka Anda harus berhati-hati karena bisa saja ayam itu sudah expired atau kadaluarsa, selain itu Anda juga harus melihat tanggal yang dikemasan apakah sudah lama atau masih baru, jika tanggal penjualan pada kemasan ayam masih baru itu berarti daging ayam tersebut masih segar.

 2.   Adanya Lapisan Es seperti Es Serut pada daging Ayam

Daging ayam yang dijual di supermarket umumnya dibekukan di dalam frezzer, sehingga cukup sulit untuk melihat kualitas daging ayam yang ada disitu. Salah satu cara yang bisa Anda lakukan adalah melihat ada atau tidak es yang menmpel pada daging ayam. Jika Anda menemuinya kemungkinan Ayam itu sudah tidak baik karena sudah terlalu lama tersimpan di frezzer.

Sekian informasi singkat yang dapat admin bagi tentang Ciri-ciri ayam yang sudah tidak segar. Semoga dengan informasi ini bisa meningkatkan kejelian kita dalam memilih daging ayam yang ada di pasar ataupun di supermarket. Jika ada kritik dan saran yang ingin disampaikan, silahkan tulis di kolom komentar.

TERIMA KASIH!